Maand: november 2019

Zonallergie

door

De vorige nieuwsbrief van keukenkruiden ging over curcuma en zwarte peper. We weten nu dat deze kruiden ontzettend goede ontstekingsremmers zijn. En ik zal de praktijkverhalen ervan nog eens aan de orde brengen zodat iedereen in gaat zien hoe belangrijk ontstekingsremmers (lees anti-oxidanten) zijn in ons voedingspatroon.

Eerst over de kruiden een praktijkverhaal. Er komt iemand op consult met een hevige psoriasis. Al 3 jaar he eft hij 3 x per week licht therapie en nog steeds is de jeuk om gek van te worden en op de foto’s zag je alleen rose rood en wit. Ik heb hem verteld dat de Curcuma en de zwarte peper alle ontsteking remmen die in je lichaam aanwezig zijn. Hij is direct met 10 gram curcuma en 1 gram zwarte peper begonnen en 3 weken later was de psoriasis bijna weg. Alleen op zijn voeten nog een beetje.

Nu zou je denken dat het alleen door de zwarte peper en de Curcuma komt. Ik heb de persoon ook behandeld en na de tweede behandeling gebruikte hij nog maar een beetje curcuma en zwarte peper. Dus moest de behandeling ook wat met de psoriasis te maken hebben.

We zijn begonnen met de slokdarm los te maken (waardoor de maag zakt en de zuurgraad in de darmen beter wordt) en daarna hebben we vooral de verkleving tussen de 12 vingerige darm en de rechter urineleider. Hier bleek dat via deze verkleving urine via deze verkleving de darm inliep en daar voor ontsteking zorgde. Dit lijkt vreemd maar als je in een anatomieboek gaat kijken zie je dat de 12 vingerige darm aan de voorkant van de urineleider ligt. Als je dan buikpijn hebt (zuurbranden in de darm), dan brand dat zuur door de darmwand in de urineleider, en krijg je zo een verbinding met elkaar. Deze verbinding kan lijden tot een scala aan ziektes, zoals REUMA, LUPUS, ZONALLERGIE, ALLERLEI DARMPROBLEMEN, PSORIASIS en nog veel meer.

Dit heb ik ontdekt bij een mevrouw die na een griepprik ontzettende jeuk overhield. Ook had ze al een aantal jaren last van een zonallergie. Op het moment dat we de 12 vingerige darm los maakten van de urineleider was op de bank direct de jeuk over. Ze voelde zich direct een stuk beter.

Dus als je van het ontstekingsbeeld van een zonallergie af wilt komen kun je kiezen voor de kruiden, en als je van de oorzaak van de zonallergie af wilt, moet deze verkleving losgemaakt worden.

Ik snap dat sommigen van u denkt van “ja, ja “. Maar wat ik een paar jaar geleden nog niet kon, kan ik nu wel, en de praktijk wijst het uit. Misschien is dit wel een van de vervelendste plekken in je lijf waar je vast kan zitten omdat dit je stofwisseling volledig in de war stuurt.

Ik vond deze ontdekking te belangrijk om niet te vermelden in een nieuwsbrief en de volgende gaat gewoon weer over voeding. Vooral over voedingscombinaties.

Voor meer vragen www.imtpraktijk.nl  Tel 0622259790

Nieuwsbrief 16 eten en bewegen

Ontstekingsziekten

door

Psoriasis, reuma, lupus, bronchitis, oorontsteking, holteontsteking, keelontsteking, longontsteking, slijmbeursontsteking, ziekte van crohn, colitis ulcerosa, divertikels, poliepen,  blaasontsteking, prostatitis, pericarditis, nierbekkenontsteking, baarmoederontsteking, hersenvlies ontsteking, levercirose enzovoort

De belangrijkste oorzaken van ontstekingsziekten zijn een verzurend eetgedrag en het eten van de verkeerde vetzuren. Maar ook een verstoorde mechaniek, die waarschijnlijk al dateert vanuit de baby tijd. We verzuren namelijk als baby bijna allemaal 9 maanden lang tijdens de melk periode, en daar zetten we ons mechaniek vast door zuurbranden. Om te ontzuren heb je namelijk groente en fruit nodig, en dat krijg je niet als baby. Tenzij je een moeder hebt die een super darmflora heeft en super gezond eet.

In de vorige nieuwsbrieven heb ik uitvoerig het eten besproken, dus zal ik nu het mechaniek gaan bespreken, door in simpel Nederlands te vertellen waar het spaak loopt.

Als baby spugen we bijna allemaal. Dit komt tot uiting in het boertje en de lakentjes die vaak verschoond moeten worden en het spugen zelf. Dit maagzuur hoort in de maag, die zelf beschermd is tegen dit zuur. Je slokdarm naar boven en je 12 vingerige darm naar beneden zijn juist zoet en kunnen helemaal niet tegen dit zuur. Als dat zuur daar aankomt gaat het branden.

Slaap je op je rechterzij en het zuur komt naar boven, dan brand de slokdarm op je rechterlong en kun je longontsteking krijgen. Slaap je op je buik, dan kan het zuur in je bronchiën branden en krijg je bronchitis. Ook als je op je buik slaapt kan het zuur in je hart branden en kun je hartproblemen krijgen. Op je buik kan het ook in je schildklier branden. Slaap je op je rug, dan kan het zuur in je wervelkolom branden en in je aorta. Ook kan het in je 10e hersenzenuw branden , je nervus vagus, die om je slokdarm zit. Het gevolg van dit zuurbranden is dat de slokdarm geïrriteerd raakt en korter wordt en zo de maag omhoog trekt, met soms zelfs een zogenaamde scheur in het middenrif tot gevolg.

Het gevolg in de 12 vingerige darm is dan dat hier de zuurgraad veranderd en je hier dus langzaam dunnere slijmvliezen krijgt met als gevolg dat het zuur er uiteindelijk doorheen brand. Achter deze 12 vingerige darm ligt je urineleider, waar je dus op brand en zelfs erdoorheen. Dan krijg je dus urine terug in je darmen. Bij de een meer als bij de ander, omdat bij de een de urine leiders meer verstopt gaan zitten als bij de ander. Het gevolg hiervan kan zijn: de Ontstekingsziekten die hierboven gemeld zijn.

Ook liggen er je onderste holle ader en je Aorta achter je twaalf vingerige darm. Als je hier brand, krijg je dus nog niet gefermenteerd eten in je bloedbaan, wat ook voor een verkeerde stofwisseling zorgt. Dit kan ook leiden tot bloed in je ontlasting. Hier zit Colitis ulcerosa

Voor je 12 vingerige darm ligt je leverader (poortader), en je mesenteric slagader die naar je dikke darm gaat. Als je hier gaat zuurbranden en een gaatje krijgt, wordt dat later de ziekte van crohn. Met ook bloed in je ontlasting. Ook ligt je dikke darm voor je 12 vingerige darm.

Wat al deze mechanische problemen overeen hebben is dat je darmflora niet meer optimaal is. De zuurgraad veranderd en de spieren tussen de verschillende darm delen blijven open staan, met overgroei van bacteriën in je hele maagdarm kanaal. Zo krijg je dus de dikke darm bacteriën in je holtes (holte ontstekingen), in je oren (oorontsteking), in je bronchiën (bronchitis) en ga zo maar door. Je snapt het na de oorontstekingen al dat het een heel oud verhaal is waar het is begonnen. Juist ja: heel vaak dus in de babytijd.

Uiteraard kunnen ook ongelukken en operaties je stofwisseling verder verstoren, maar dit verhaal heeft dus bijna iedereen. Alleen maakt de een zijn verklevingen wat gunstiger als de ander, en heeft de een dus altijd klachten en de ander is perfect aangepast en heeft nooit klachten.

De symptomen die er vaak mee te maken hebben zijn te veel of te weinig plassen. Je hebt mensen die maar 3 of 4 keer per dag plassen, maar ook mensen die meer als 10 keer plassen. En ook in de nacht 1 of meer keer plassen.(6 a 7 keer per dag en niet in de nacht plassen is normaal), te dikke of te dunne ontlasting, niet kunnen poepen, of veel diarree, en jeuk. Dit zijn symptomen waar bijna nooit naar gevraagd wordt maar ook zo veel zeggen.

Voor meer informatie kun je mailen naar Frans.boers@gmail.com en voor een afspraak 0622259790

Slijmvlies opbouwend dieet

door

Hoe herken je dat je slijmvliezen niet optimaal zijn?

Ik zal eerst uitleggen hoe het systeem van de slijmvliezen werkt. Alles wat je lichaam binnen komt gaat via het systeem van de slijmvliezen. Dus alles wat je eet via je maag darmkanaal, alles wat je in ademt via de longen, alles wat op je huid komt, via de huid, en bij de vrouw kan er ook nog via de vagina van alles binnenkomen.

 

Hoe herken je droge slijmvliezen?                                                                                                          De huid dus, als je een droge huid hebt, heb je dus ook droge slijmvliezen. Als je snel geïrriteerde longen hebt(dus astmatische klachten), als je buikpijn hebt of last hebt van zuurbranden, als een vrouw een droge vagina heeft, als je roos hebt of wat haaruitval, als je ontlasting te dun is heb je geïrriteerde darmslijmvliezen. Als je last hebt van eczeem. Een droge mond, droge ogen. Veel Jeuk. Je kunt het zelf wel verder verzinnen. Alle symptomen die met de slijmvliezen te maken hebben dus. Je hoeft ze duidelijk niet allemaal te hebben, iedereen heeft andere symptomen.

 

Hoe komt het dat we problemen krijgen met de slijmvliezen?                                                           Door verzurend eten is een heel logische verklaring, omdat zuur nu eenmaal niet overal in je darmen gewenst is. Je maag kan heel zuur zijn (PH2-3), maar je 12 vingerige darm is zoet (PH8). En je slokdarm en mond zijn ook zoet. Als je lang genoeg kauwt wordt het zoet in je mond. Dus door verzurend eten krijg je elders in je darmen zuurbranden. Dat wordt in de baby tijd beantwoord door luid huilen, omdat ze nog niet kunnen zeggen dat ze pijn in de buik hebben, en alle baby’s spugen nu eenmaal. Daar begint het al voor velen, omdat melk verzuurd en er staat geen groente en fruit tegenover om te ontzuren. Maar ook het eetpatroon later kan voor verzuring zorgen.

4.Om niet verder te verzuren, is het dus nodig om niet meer verzurend te eten. Dus hebben we een evenwichtig voeding patroon nodig met voldoende ontzurend eten erbij. Alleen groente en fruit ontzuurd.

5.Om slijmvliezen op te bouwen heb je ten eerste bouwstenen nodig. Bouwstenen zijn eiwitten, die je uit vette vis, kikkererwten, bonen, peulen, (noten), zaden en groenten haalt. (Voor dunne slijmvliezen is het niet verstandig om noten te eten. Dit zijn te grote brokken in je darmen.) Maar ook de goede vetten hebben we nodig, zoals olijfolie en kokosolie en ghee (wat er overblijft van de roomboter als je het verwarmd en het bovenste eraf haalt) en uiteraard niet te vergeten de visvetten. Verder om aan al je goede vitaminen te komen is het verstandig om volop groente te eten. Je kan stomen, roerbakken en groente sappen maken. En groente ontzuurd dus doe er niet zuinig mee. Je kan minder aardappels en rijst eten en meer groente, dat scheelt al heel veel. Je kan in de ochtend beginnen met een groente shake of sap, met wat kikkererwten(ook groente). Wat je ook kan eten en zelfs zeer belangrijk is, dat is de curcuma en de zwarte peper die ervoor zorgen dat je binnen 14 dagen 40-60% meer darmvlokken aanmaakt, waar de bacteriën op groeien. En dan uiteraard de knoflook, rode ui en prei om de bevolking in de darmen met 33% in 8 dagen te laten stijgen. Dus snel veel meer bacteriën in je darmen. (sommige mensen kunnen de loken: knoflook ui en prei niet verdragen omdat de maag niet zuur genoeg is door het vele zuurbranden als baby, en voor hen is het dus heel handig om behandeld te worden.)

6.Wat we juist niet moeten eten zijn das de grote noten en FRUIT, ZUUR FRUIT. Fruit bevat een stofje dat heet “salicylzuur” en dat remt ontsteking. Maar het remt ook het herstel van je slijmvliezen. Neem maar als voorbeeld een aspirine waar je een maagzweer van kan krijgen, omdat hier ook dat salicylzuur inzit, maar dan zeer geconcentreerd. Dat komt dan in je maag en kan dan door je wandje heen branden. Het gaat dan dus vooral om het zure fruit: sinasappels, mandarijnen, citroen, limoen, ananas, kiwi, zure appels en soms zelfs peren en zure rode bessen. Dus zeker ook de vruchtensappen niet die overal te koop zijn. Wel goed voor je slijmvliezen is al het zachte zoete zomerfruit. Ook in wortels en in knollen zit dit salicylzuur, dus die mag je dan ook niet eten. En uiteraard geen varken en bijna geen kip en kalkoen en minimaal rund. De notoire vlees eter die geen vis eet heeft namelijk darmen die eruit zien als uitgedroogd leer. Dat kun je met een autopsie zien bij iemand die overleden is. En uiteraard geen frisdranken en melkproducten die verzuren het meest. Koolzuurhoudende dranken spreekt zeker voor zich.

Succes ermee, en voor verder advies en behandeling, bel gerust op 0622259790 of bekijk de rest van de nieuwsbrieven over voeding op www.imtpraktijk.nl en link naar artikelen. Daarna kunt u op nieuwsbrieven linken en vindt u al de vorige brieven over voeding.

Beweging en eten

door

Zoals iedereen weet is bewegen ongelooflijk belangrijk voor een gezond lichaam. Zo kun je met bewegen je anti-oxidanten capaciteit trainen. Dus de afweer tegen ziektekiemen trainen. Ik zal er een mooi voorbeeld van geven. Interlukine 6 is een stofje wat ontsteking veroorzaakt. Nu is het voor normale mensen zo dat als de waarde van IL 6 boven de 1000 komt we tegen de vlakte gaan, dus bewusteloos. Bij onderzoek is gebleken dat een ultra marathonloper na 200 kilometer 100.000 IL 6 heeft en nog steeds niet knok out gaat. Sterker nog, 1 dag later is het weer normaal.

Nu is het natuurlijk niet nodig om 200 kilometer te lopen, maar een flinke uithoudingsproef versterkt je immuunsysteem fantastisch. En wat je er met eten verder nog aan kan doen heeft het volgende onderzoek wel aangetoond: Er was een groep hardlopers die een wedstrijd van 10 kilometer gingen lopen. De groep is gesplitst in tweeën. De ene helft van de groep heeft traditioneel gegeten, dat wil zeggen dat ze aan de koolhydraten zijn gegaan om de glycogeen voorraad(energie van de spier) in de spier zo hoog mogelijk te maken, dus macaroni en spaghetti en zo. De andere groep is met langzame koolhydraten en eiwitten gaan eten. Dat wil zeggen, bruine bonen, kikkererwten, vis,  goede vetten, groente en fruit. De voedingsinterventie was maar 3 dagen, waarna de wedstrijd volgde.

De resultaten waren verbluffend. De groep met de pasta’s liep gemiddeld 53 minuten over de 10 kilometer. De groep met de langzame koolhydraten en eiwitten en vetten liep er 48 minuten over, dus maar liefst 5 minuten sneller. En dat resultaat in maar 3 dagen met gezonder eten.

Ik zal uitleggen wat er in het lichaam is gebeurd. Als je snelle suikers eet stimuleer je de lever niet om vet en eiwit om te zetten in suiker. Dit train je dus door langzame koolhydraten en eiwitten en goede vetten te eten die je lever dus omzet in suiker wat de brandstof is voor je hele lichaam. De glycogeenvoorraad(opslagenergie in de spier) is na een paar minuten al op en voor je goed in de vetverbranding zit ben je bijna een half uur verder. Dus met die snelle koolhydraten ben je te snel verzuurd. Met een getrainde lever kun je net wat harder lopen zonder te verzuren en zit je sneller in de vetverbranding.

Dit werkt natuurlijk ook zo in het dagelijks leven. Dus de snelle koolhydraten en suikers zorgen ervoor dat je steeds moeilijker je vet gaat verbranden en uiteindelijk kun je dan bij te weinig beweging en te veel suikers dik worden. Juist met eiwitten en goede vetten stimuleer je de vetverbranding en val je af.

De goede vetten en eiwitten zitten uiteraard in vette vis, en verder in bonen, kikkererwten, peulen, noten, zaden en ook in groenten. En een beetje rijst bij de kikkererwten en bonen zorgt ervoor dat de eiwitten veel beter worden opgenomen. De biologische beschikbaarheid gaat dan van 30% naar 70%. Vlees met al die celkernen is ontzettend moeilijk verteerbaar, dus een heel slechte biologische beschikbaarheid,  en of dat nog zo gezond is kunnen we ons afvragen met al die zogenaamde moderne fok methoden.

Voor de liefhebbers van ons hedendaagse vlees hier nog een leuke link

http://wwwwakkerdier.nl/bio-industrie/legkippen.php

Voor behandeling en voedingsadvies www.imtpraktijk.nl  

Frans Boers, tel 0622259790

Vetten en Oliën

door

Het lichaam kan ongeveer 20 gram vet per maaltijd aan. Het percentage verzadigd vet zou dan niet boven de 10% behoren te komen. Met behulp van onverzadigde vetten worden verzadigde vetten verbrand. Hierdoor kun je afvallen en reinig je de aderen en hou je ze schoon.

Onverzadigde vetten vormen samen met onder andere eiwitten, cholesterol  en arichidonzuur de celmembranen. Probeer transvetzuren, ook wel omschreven als geharde plantaardige olie of vetten, te vermijden. Deze zijn zeer schadelijk voor de gezondheid. Transvetzuren zorgen voor een inflexibele celstructuur. Verzadigd en transvet gedragen zich wat dat betreft hetzelfde. Een hoger gehalte aan meervoudig onverzadigd vet in de celmembraan maakt minder stug wat de celmembraanfunctie ten goede komt en onder meer een betere insulinerespons (suikerverwerking) verzorgt. Juiste vetzuren zorgen ook voor een goede hormoonopbouw.

Een juiste verhouding omega 3 (vooral vis) tot omega 6 (vooral vlees) is in het hedendaagse voedingspatroon ver te zoeken. De juiste verhouding omega 3:6 zou gunstig zijn bij 1:4 en optimaal bij 1:1. De verhouding nu bij de gemiddelde westerling is 1:20. Een teveel aan omega 6 vetzuren, vooral in de vorm van linolzuur, werkt ontstekingsbevorderend.

Uit een teveel aan linolzuur (meer als 18 gram per dag) Kan arichidonzuur (omega 6) gevormd worden. Arichidonzuur kan bij een teveel al snel omgezet worden in ontstekingsbevorderende stoffen, met bijvoorbeeld allergie, astma, candida, eczeem of huidproblemen tot gevolg. Ananas (bromelaine), kurkuma/kerrie (curcumine), gember, kruisbloemigen (bloemkool, broccoli, spruitjes, radijs), groene thee, avocado, olijfolie, rozemarijn, sesam en omega 3(EPA) kunnen deze omzetting remmen. Maar ook aardbei, druif, framboos, granaatappel, uien(rode), pijnboompitten en rode wijn.

De lengte van de vetzuren heeft gevolgen voor de wijze van verteren. De korte en middenketen vetzuren (minder dan 12 C atomen) worden direct uit de darmen opgenomen in het bloed, komen als eerste in de lever terecht en belasten het lymfestelsel niet. Korte en middenketen vetzuren zijn altijd verzadigd.

Roomboter bestaat uit 15% verzadigde vetzuren met een korte en middenvetzuurketen (is dus bijna optimaal) 50% andere verzadigde vetzuren, 30%enkelvoudig onverzadigd vet en geconjugeerd linolzuur( normaliseert de vetafzetting in het lichaam en werkt kankerremmend).

Oliën zijn een bron van onverzadigde vetzuren maar het is wel afhankelijk van welke Omega’s er in voorkomen of de olie ontstekingsbevorderend werkt of juist ontstekingsremmend. Oliën met veel linolzuur (Omega 6-ontstekingsbevorderend) zijn saffloerolie, zonnebloemolie(70%) druivenpitolie, maïskiemolie, sojaolie, zwartebessenzaadolie, sesamolie, walnootolie en lijnzaadolie.

Oliën met Omega  9 zijn olijfolie(73%) en hazelnootolie. Ze zijn neutraal wat betreft ontsteking. De Extra vierge olijfolie (is de ongeraffineerde vorm) werkt ontstekingsremmend door de stof oleocanthal.

De echte ontstekingsremmer is EPA in zit gewoon in vette vis en je hebt maar 1 theelepeltje per dag nodig. Dus de goede vetten heb je in olijfolie, vette vis en roomboter.

Nog een praktijkverhaal.

Een baby die geen eten binnen kon houden, en bijna uitdroogde. Het ziekenhuis wist er ook geen raad mee.

De baby was te snel ter wereld gekomen en dus nog niet los (zie mijn website over bevallingen). Ook had hij heel veel overgegeven. Wat we gedaan hebben is de diafragma’s en daarna de littekens van het zuurbranden in buik en slokdarm, waardoor de kleppen van de maag weer zorgen dat het zuur in de maag blijft en niet meer voor zuurbranden zorgt. Hierdoor verteerd hij ook de eiwitten beter en werken de darmen beter.

Hij houdt nu alles binnen en is van zijn probleem af.

Voor meer informatie zie www.imtpraktijk.nl

Eiwitten

door

We hebben het in de vorige nieuwsbrief gehad over de voorwaarden van een gezonde voeding. Dan beginnen we nu met het uitleggen wat gezonde bronnen van eiwitten, koolhydraten en vetten zijn.

 

EIWITTEN

 

Per 4 uur kan het lichaam gemiddeld 20 tot 30 gram eiwit aan. We kunnen ze niet opslaan. Hierdoor is het belangrijk om op de biologische waarde te letten om zo effectief mogelijk te zijn. Een teveel aan eiwit is een belasting, speciaal voor de lever en de nieren en het hart. Ook verdwijnt er door een teveel aan eiwit calcium uit het lichaam, wat overigens ook gebeurt door teveel alcohol, zout(natrium) en cafeïne (koffie).                                                                                                                   

 

Eiwitten zijn bouwstoffen en dus belangrijk dat ze aankomen waar het nodig is, maar een teveel geeft een relatief tekort. Biologische beschikbaarheid speelt dan een belangrijke rol. De biologische beschikbaarheid van een aantal voedingsmiddelen van hoog naar laag:Ei (95%, maar dan wel van een ei van een kip met een vrije uitloop die wormen eet en geen granen), paranoten, krab, tong (vis), garnalen, heilbot, sesamzaad (50%) perziken, vijgen, zalm, makreel, haring, kreeft, cashewnoten, kip, mosselen, rundvlees, schapenvlees, tonijn, kalkoen, gierst, rijst, kokosnoot, ananas, dadels, walnoot, hazelnoot, peulvruchten, avocado, peer, appel, watermeloen, en tomaat. Zelfs een tomaat bevat nog 8 % eiwitten. Dus uit groente en fruit kun je ook heel veel bouwstenen halen.

 

Hoe weet je wat maximaal is voor 1 maaltijd?                                                                                                                                                                                                                                  Maximaal 2 eieren, paddenstoelen 200/250 gram, peulvruchten 30 gram drooggewicht, vis/wild/gevogelte/vlees maximaal 75 gram, noten 40 gram per dag, zaden 100 gram.                            Een goede verhouding bij eiwitten is 60% plantaardige en 40% dierlijk eiwit.

 

Nadelen van dierlijk eiwit is ondermeer: Rottende bestanddelen in de darm door onvoldoende vertering, omdat dit eiwit een hogere verzadigingswaarde heeft, waardoor ander belangrijk voedsel niet meer opgenomen kan worden. Alvleesklier enzymen worden volledig opgeëist door de eiwitvertering. Vlees heeft een onevenwichtig aanbod calcium:fosfor in verhouding 1:20, met botontkalking tot gevolg. In de darmen ontstaat een ongunstige zuurgraad.

 

Hieronder een voorbeeld: 500gram Broccoli bevat 17,5 gram eiwit (niet zuurvormend, omdat het plantaardig is) bevat evenveel eiwit als 100 gram vis of vlees (zuurvormend). Als je dit eet bij je aardappelen (zuurvormend) of rijst (zuurvormend) en vet (zuurvormend), snap je dat als je niet voldoende plantaardige eiwitten eet,  er geen balans is in je zuurproductie.

 

De eiwitvertering vraagt veel water. Dus hoe meer eiwit we nemen, hoe meer vocht we nodig hebben gedurende de dag. Tijdens de maaltijden echter zo min mogelijk drinken om de verteringssappen zo min mogelijk te verdunnen. Tot minimaal een half uur na de maaltijd wachten alvorens weer water te gaan drinken.

 

HET PROSTAATVERHAAL.

Veel mannen krijgen op latere leeftijd te maken met de ongemakken van een verkleefde prostaat. De bekendste kenmerken hiervan zijn dat ze alleen zittend goed kunnen plassen, omdat het niet zo makkelijk gaat als ze staan. Ze staan dan eerst een tijd te wachten voor de straal urine naar beneden valt. Dit word veroorzaakt doordat de prostaat niet meer recht onder de blaas hangt. De urinebuis gaat via de blaas, door de prostaat naar de penis. Als de prostaat dan niet meer recht onder de blaas hangt duurt het even voor de straal komt. Er zit dus een knik in de leiding. Als deze mannen dan gaan zitten trekt de knik eruit en kunnen ze makkelijker plassen. Ook gaan deze mannen in de nacht uit bed om te plassen. Ook kunnen ze vaak niet goed leegplassen. Dit lijkt mij het moment om er wat aan te gaan doen, omdat anders de prostaat op gaat zetten, omdat hij niet meer goed leeg kan lopen.

 

Het is eigenlijk ongeveer hetzelfde verhaal als vrouwen die met inlegkruisjes lopen omdat ze blijven druppelen. Dit word vaak veroorzaakt door een scheef liggende blaas en een verkleefde urineleider, wat weer veroorzaakt kan worden door bijvoorbeeld een verzakte baarmoeder, of een spastische darm, of obstipatie of een geschiedenis van blaasontstekingen, of een flinke scheur na een bevalling. Uiteraard zijn er nog veel meer oorzaken.

Vitamine A

door

Allereerst zal ik vertellen wat Vitamine A doet.

Het is een vrije radicalen vanger, en belangrijk bij de vorming van Testosteron, het mannelijk hormoon. Het is ook belangrijk bij de zenuwprikkel van licht in de ogen en voor de vorming van het ongeboren kind. Ook is het belangrijk voor een goede ontgifting.

De symptomen waaraan je kan merken dat je een tekort hebt zijn dezelfde als Vitamine D. Droge huid, kloven, eelt, snel verbranden, maar ook nachtblindheid, problemen met de slijmvliezen en een gebrek aan libido (zin in seks).

Vitamine A word gemaakt van groente en fruit met kleurtjes uit de natuur (carotenoïden en flavonoiden). Dus uit een molecuul van een kleurtje kun je 2 moleculen vitamine A maken. Om dit voor elkaar te krijgen heb je zink en vitamine B5 nodig. Nu komt het grootste probleem: 75% van alle zink in het lichaam gaat op aan de suikerhuishouding. Als je dan teveel suikers gebruikt, dan heb je te weinig productie van vitamine A.

Nu denken de meeste mensen dat ze dat niet doen! Maarrrrrrrrrr, als u weleens last heeft, dat u moet eten, en dat de concentratie verminderd en dat u zich humeurig voelt, of zelfs trillerig, dan betekent het, dat de bloedsuikerspiegel te laag is. Dit komt door in eerste instantie veel suikers te eten, en als dat op is en het lichaam is nog steeds aan het hollen om de suikerspiegel naar beneden te krijgen (zink verliezen), de suikerspiegel ineens te laag is.

En wist u dat Becel proactief de omzetting van kleurtjes in Vitamine A verhinderd.

Vitamine A en D samen met de DHA uit visolie zorgen voor een goede ontgifting van de lever. Dus als u levertraan slikt en regelmatig een visje eet, zorgt u dus al heel goed voor u lichaam.

En om over de ontgifting van de lever verder te gaan: Roken, alcohol (behalve rode wijn met mate), lactose (in melkproducten), zwarte thee, cafeïne (koffie), suiker, fokvlees, stress, grapefruit en bewegingsarmoede remmen het ontgiften van de lever.                                                                                                        Ook kruisbloemigen (bloemkool, broccoli, spruitjes) doen dat. Bijvoorbeeld: De simpelste test om te zien  (beter ruiken) of de lever goed ontgift is de asperge test. Eet verse asperges en als je daarna naar het toilet gaat ruik je het aan de urine (kan vreselijk stinken). Stinkt de urine, dan ontgift je niet goed. Ook hebben sommige mensen last van steken in de rechterzij. Je kunt dan  bovengenoemde stoffen uit je voeding laten. Je kan om de lever extra te helpen ook veel rode uien, knoflook, peterselie, bleekselderij, prei, groente, fruit en vis eten. Stinkt het dan na twee maanden nog dan is er nog iets anders aan de hand. Daarvoor kun je het beste contact met mij opnemen als u dat wilt verhelpen. In de meeste gevallen zal echter de lever weer doen wat hij moet doen.

Vitamine C

door

Vitamine C is een belangrijke wateroplosbare antioxidant. Dat wil zeggen dat Vitamine C stofjes en virussen die ons aanvallen, onschadelijk maakt. Het word het meest aangetroffen in longen en zenuw weefsel. Vitamine C is verder ook belangrijk voor wondgenezing,  voor de huid,  voor de kwaliteit van de bloedvaten en het stimuleert de aanmaak en werking van witte bloedlichaampjes.

Vitamine C zit in verse groente en fruit. Vooral in rozenbottels, citroen en sinaasappel. Maar ook in broccoli, paprika,  peterselie, en uiteraard in alle  andere groente en fruit.

In de vorige nieuwsbrief hebben we besproken dat levertraan(vitamine A en D) belangrijk was voor de vorming van een goede slijmlaag in de darmen, de longen en op de huid. Je krijgt er een vettige huid van, en dit dient als spiegelorgaan voor het hele lichaam. Om dit goed te onderhouden hebben we dus vitamine C nodig. Zo zie je dat: ” om iets goed te krijgen je er ook iets voor moet doen om het goed te houden”.

Een andere en onbekende vorm van vitamine C is de geoxideerde vorm. Dit is een vorm van vitamine C die er voor zorgt dat Histamine(veroorzaker van allergieën) afgebroken word. Bij een allergische reactie schieten de bloedvaten wijd open, wat de overreactie geeft (niezen, benauwd, opgezwollen) en degene die daarvoor zorgt is Histamine. Mensen die middeltjes tegen allergieën gebruiken zullen zeker de antihistaminica herkennen. Bijna niemand weet dat alleen de geoxideerde vorm van vitamine C deze Histamine afbreekt. Je moet dan wel veel vitamine C nemen om de voorraad Histamine in het lichaam af te breken. Anders gezegd, “je moet je emmertje leegmaken”. Als dit gebeurd is, ben je dus van een allergie af. Ook moet je dan uiteraard geen producten meer eten waar Histamine inzit. Denk vooral aan pinda’s, varkensvlees, chocolade en oude kaas. (Als u precies wilt weten hoe u kunt werken aan allergieën kunt u daarvoor een afspraak met mij maken)

Vitamine C zorgt er ook voor dat de DHA uit visolie op zijn plek aankomt. Dit noemen ze in de wetenschap “een homer”.  DHA is een weefselbouwstof voor hart, bloedvaten en het zenuwstelsel. Niet vreemd dus dat mensen die veel vitamine C binnen krijgen minder problemen hebben met hart en vaatproblemen.

Nog een punt is dat roken vitamine C afbreekt. 1 sigaret zorgt ervoor dat de vitamine C van 3 sinaasappels verloren gaat. Dus is roken niet handig voor je vitamine C balans in het  lichaam.

Ook steunt vitamine C de aanmaak van witte bloedlichaampjes. Het is de sterkste stof die we hebben om ons te verdedigen tegen virussen. Ook hier geldt: om zo goed mogelijk beschermd te zijn tegen virale infecties(griep); ” eet ‘s-morgens fruit”.

Gezond de dag te beginnen doet u met FRUIT!  Daarbij niets anders,  omdat fruit rot en gist op ander eten, in de morgen is je maag nog leeg ,waardoor het niet kan gaan gisten. Nu zegt bijna iedereen, “maar dan krijg je toch honger”.  Ja dat is waar. De meeste mensen hebben moeite om hun suikerspiegel stabiel te houden (hier later meer over). Neem  een banaan mee voor de ergste honger, en een uur later kun je verder eten. Het  fruit is dan namelijk weer verteerd.  En zorg ervoor dat u elke dag voldoende verse groente eet (het is immers in water oplosbaar). 

Vitamine D

door

Zoals bijna iedereen weet is de huid er verantwoordelijk voor om onder invloed van de ZON vitamine D aan te maken. Helaas schijnt de zon maar 2 maanden voldoende om genoeg vitamine D aan te maken en hebben we dus met zijn allen een chronisch vitamine D tekort. De ouderen onder ons kunnen zich vast nog wel herinneren dat toen ze klein waren ze levertraan kregen. Iedereen vond dat vies en daarom is het uit beeld geraakt. Nu is er iemand geweest die vitamine D weer heeft onderzocht en er zelfs een nominatie voor heeft gekregen voor de Nobelprijs voor de geneeskunde in december 2005. In het onderzoek wat deze meneer heeft gedaan kwam naar voren dat de beachwatchers in Spanje de meest gezonde groep mensen waren. Ze liepen de hele dag in de zon en maakten gemiddeld 1250 milligram vitamine D per dag aan. Hier word per persoon een dosering van 5 milligram geadviseerd. Nog niet genoeg om je vingertop mee te vullen.

Hoe je kan vaststellen dat je een tekort aan vitamine D hebt is een heel arsenaal aan symptomen, maar de meest herkenbare zijn een droge huid, snel verbranden in de zon, eelt en kloven. En heeft u wel eens bij stil gestaan dat roos op je hoofd ook een droge huid is en dat verdwijnt in bijna alle gevallen met levertraan.

Vitamine D3 heet ook wel Calciferol en zorgt ervoor dat de Calcium naar de botten gaat en niet in je bloedvaten en organen neerslaat, waardoor je langzaam stram en stijf word. Het zorgt dus voor stevige botten. Nu zijn voor het eerst sinds de middeleeuwen weer gevallen van Rachitis gesignaleerd. Dit is een vorm van botontkalking die vooral onder bruine mensen eerder voorkomt, omdat deze mensen meer zon nodig hebben om vitamine D aan te maken.

 Maar ook osteoporose(de hier bekende botontkalking) is een duidelijk gebrek aan Vitamine D.

Goede vetzuren

door

Vis en olijfolie de goede vetzuren

Waar is het eten van vis goed voor?

Het is niet snel gezegd. Er zijn een heleboel redenen waarom het goed is om vis en zeefruit te eten. Vis bevat veel aminozuren(bouwstenen). Deze zijn makkelijk op te nemen door het lichaam en wel om de volgende reden. Een spiervezel van een landdier bevat tot 200 celkernen, en deze celkernen bevatten weer DNA, ons erfelijk materiaal. Dit DNA is geweldig beschermd en nog sterker dan staaldraad. Dit is ontzettend moeilijk verteerbaar. Een spiervezel van een vis bevat maar een paar celkernen, dus is ie veel makkelijker verteerbaar. Je kan aan vis ook voelen dat het malser is. Probeer zelf maar een keer te gourmetten met veel vlees en een keer met veel vis. Je zal merken dat je na veel vlees erg moe bent en na veel vis barst van de energie.
Ook belangrijk van de vis zijn de vetzuren. DHA is voor 80% de bouwsteen voor ons zenuwstelsel. Dit houd dus in dat moeders die vis eten kinderen krijgen die intelligenter zijn dan kinderen van moeders die dat niet doen. Dus worden overactieve kinderen die nooit vis eten ook rustiger van vis. Ook is ons bloedvatenstelsel voor een groot deel opgebouwd uit dit vetzuur. Dus met meer vis zijn je bloedvaten beter. Met de vitamine C van de vorige nieuwsbrief uit fruit erbij, zorgt deze vitamine C ervoor dat de DHA op zijn plek in de bloedvaten komt(zogenaamd een homer).

Ook bevat vis EPA. Dit vetzuur is een ontstekingsremmer. Dus mensen die vis eten hebben minder last van ontstekingen. Anders gezegd krijg je van vlees(vooral gefokt vlees) ontstekingen en vis remt deze weer. Als je zorgt voor een goede balans hiertussen scheelt dat aanzienlijk in het aantal ontstekingen die je hebt in je lichaam.
Ook zorgen deze vetzuren ervoor dat je flexibele celmembranen krijgt. Hierdoor kunnen mineralen en enzymen en vitamines beter aan dokken op de cel en word je lichaam beter bediend. Ook hier weer: van dierlijke eiwitten krijg je stugge celmembranen en van vis soepele. Dus zorg ervoor dat je voldoende vette vis eet om je lichaam in balans te houden. Ik kan dus voelen aan een lichaam of je veel vis eet. Iemand die behandeld wordt op de bank en vis eet reageert sneller en beter als iemand die geen vis eet. Je staat als het ware beter geschakeld.


De beste vissen zijn de vette. Als eerste de haring, makreel, de sardientjes en de ansjovis. Deze bevatten de beste vetzuren en eet je rauw. Ook kabeljauw, wilde zalm, tonijn en marlin kun je lekker bakken. Vooral tonijn en marlin kan je marineren in de Ketjap-Manis en bakken als biefstuk en is ontzettend lekker en gezond. Eet wat minder gekweekte vis omdat deze vis wordt gevoerd met meel en granen en geen kleine vissen en plankton eten en dus veel minder goede vetzuren bevatten.


Als je eenmaal voldoende vis eet en je hebt een goed zenuwstelsel en goede bloedvaten en soepele celmembranen, dan ben je wel kwetsbaarder voor oxidatie(roesten) van je bloedvaten. Dat is geen probleem. Vitamine E beschermd je bloedvaten hiervoor, en olijfolie bevat voldoende vitamine E. Ook Avocado’s bevatten vitamine E. Dus olijfolie door je rauwkost salade en roerbakken met de gele olijfolie en af en toe een avocado eten geeft voldoende bescherming.


Al deze vetzuren(ook vitamine E is een vet) zijn vet oplosbaar. Dat betekent dat je het opslaat in je lichaam. Dus als je een paar dagen niet toe komt aan vis en olijfolie is dat niet zo erg. Dat kan je daarna weer inhalen. En voor mensen die geen vis lusten en visolie nemen. Je kunt dan ook 1 x per week voldoende nemen en de rest van de week niets.