Heeft u daar ook wel eens last van: HET GEVOEL DAT JE MOET ETEN.

Je voelt je beroerd, je word trillerig, je concentratie verminderd, en je wordt er zelfs chagrijnig van. Wat zou dat toch zijn?

Het antwoord is niet zo ingewikkeld als het lijkt.

Door ons voedingspatroon zijn wij aan het spelen met onze suikerspiegel. Als deze goed of iets te hoog is voelen we ons prima. MAARRRRRR…. Als de suikerspiegel te laag is dan krijgen onze hersenen als eerste te lijden aan een gebrek aan suiker(glucose). Dit omdat niet minder dan 23 % van al onze suiker behoefte door onze hersenen wordt verbruikt. Dus gaat de concentratie verminderen en ook de aansturing van bovenaf. Hierna krijgen onze spieren te weinig suiker en voelen we ons beroerd en slap.

Ik zal proberen uit te leggen hoe dat komt.

Als we een voedingspatroon hebben van veel suiker en koolhydraten (brood, pasta’s frisdranken en melk(lactose suiker) zijn we als het ware aan het bodybuilden met onze alvleesklier die onder meer als taak heeft te zorgen voor een gelijkmatige suikerspiegel.

Stel ik eet een paar boterhammen en een glas melk of een glas jus d’orange of ik eet een bord macaroni, of ik drink een glas frisdrank, dan ben ik door al deze suikers de suikerspiegel in mijn bloed omhoog aan het knallen. Mijn alvleesklier moet zich dan uit de naad werken om de suikerspiegel weer normaal te krijgen. Hij werkt dan op een hoog niveau, en nu is de suiker op die je hebt genomen op, en je voelt je ellendig en hebt de behoefte om weer wat te eten of te drinken “als er maar snel suiker in je lichaam komt om weer voor genoeg brandstof(suiker) te zorgen. Hierdoor knalt de suikerspiegel weer omhoog. Door dit jojo effect blijft de alvleesklier te hard werken en zorgt ervoor dat op den duur de suikerspiegel te laag word omdat de alvleesklier voortdurend aangezet word en je voelt je beroerd. Dus de hypo’s krijg je pas na langdurig suikermisbruik.

Hoe kan je nu voorkomen dat dit niet gebeurd????????

De oplossing is nog simpeler als de oorzaak: ga meer goede vetten eten, vooral olijfolie en geen transvetzuren(kijk op de verpakking)en meer eiwitten(vooral biologische eieren), en meer fruit en rauwe groenten en ga water drinken. Als je dit doet dan eet je automatisch veel minder suikers en koolhydraten.

Korte keten vetzuren (olijfolie) maken namelijk geleidelijk suiker vrij en niet in één keer een suikerbom. En door een boterham te eten met rauwkost of een gekookt eitje erbij maak je ook geen suikerbom. En een keer een pasta eten met veel roerbakgroente erdoorheen geeft ook minder problemen, en drink altijd een half uur voor of na de maaltijd water en niet tijdens.

Het gevolg is dat je veel minder trek gaat krijgen in tussendoortjes, wat een goed effect heeft op eventueel overgewicht. Dat je concentratie veel beter is(zal je baas leuk vinden) en dat je omgeving geen last meer heeft omdat jij er chagrijnig van word. En dat je niet meer beroerd bent van de “honger”. Dus alleen maar voordelen.

Als je dan anders gaat eten hou er dan rekening mee dat de symptomen de eerste dagen verergeren, maar als je dit begint in een tijd met weinig stress, dan zal na tussen de 3 en 7 dagen de suikerspiegel weer normaal verlopen en zijn die vervelende verschijnselen voorgoed verdwenen, zolang je gezond blijf eten. Ennnn.. de kans dat je ooit suiker krijgt beperk je ook tot een minimum.